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CUISINE

 
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isabelle35
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Inscrit le: 26 Juin 2008
Messages: 19
Localisation: RENNES

MessagePosté le: Jeu 26 Juin - 19:31 (2008)    Sujet du message: CUISINE Répondre en citant

Voici une recette qui m'avait été donné quand ma grande ne voulait pas de légumes !!
alors....... j'ai triché
j'ai appelé cela "les petits boudins"
il faut :
- du poisson : cabillau(d) ou sabre ou colin/lieu
                     - faire cuire soit   __à la poele
                                                __à la vapeur
               Et l'émietter dans un saladier

-~3/4 petites courgettes
                    -à raper finement
-~3/4 petites carottes
                    -à raper aussi finement
                
               A ajouter dans le saladier

-jaune d'oeuf(gros)
               le mettre dans une assiette plate


BIEN MELANGER LE TOUT DANS LE SALADIER(poisson + légumes)

FAIRE DES PETITS BOUDINS DE 4/5 CM DE LONG
LES ROULER DANS LE JAUNE D'OEUF

                 - faire cuire doucement dans une poele pour manger de suite
                 - sinon les mettre dans un sac de congélation (c'est très pratique)

en général j'accompagne les "petits boudins " avec du riz basmati


voila donc vous pouvez avoir confiance car la recette n'est pas de moi !!hi hi
et les enfants aiment bien ça

isabelle35


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MessagePosté le: Jeu 26 Juin - 19:31 (2008)    Sujet du message: Publicité

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